Manuale di Diritto Vitivinicolo

COMPLETO DI LEGGE 238/2016
TESTO UNICO DEL VINO

Il volume di 512 pagine, realizzato dall’avv. Pietro Caviglia, si prefigge di illustrare le singole disposizioni che governano il settore, dalla produzione alla commercializzazione, passando per tutte le norme europee e nazionali che regolano il complesso settore. In appendice il testo della legge organica sulla vite e il vino (c.d. Testo Unico del Vino) e il commento, articolo per articolo, a cura del Servizio giuridico normativo Uiv.

Il Manuale di diritto vitivinicolo di Pietro Caviglia, giurista e per molti anni, tra l’altro, direttore di UIV, rappresenta un compendio pratico e maneggevole, indispensabile per chi opera nel nostro settore, per chi le leggi non si limita a studiarle e a commentarle ma le deve applicare al caso concreto, dal lato dell’azienda vitivinicola come dal lato dell’amministrazione, dal lato della GDO come da quello del laboratorio di analisi. Al lettore viene offerta una panoramica in merito alle principali tematiche del diritto vitivinicolo: la vite e il vino nel quadro della disciplina agricola europea, il diritto vitivinicolo tra liberismo ed esigenze regolatrici del mercato, i principali attori nello scenario vitivinicolo, sostegni per rafforzare la competitività delle imprese, Il sistema per il contenimento della produzione, disciplina della produzione e della commercializzazione, il controllo della produzione e della circolazione, la designazione e presentazione al consumatore, contenitori per il consumo, sicurezza e igiene nelle cantine, regime di scambio coi Paesi terzi, la tutela delle denominazioni d’origine e delle indicazioni geografiche.